Отруби ржаные Дивинка 350 гр

Отруби ржаные - природный источник здоровья.

В старину на Руси считалось, что употребление в пищу ржи повышает жизненный тонус и поднимает настроение.

Отруби содержат около 90% полезных веществ, содержащихся в злаках.

Хлебобулочные изделия с отрубями - источник энергии в течение длительного времени.

Именно употребление простой, нерафинированной пищи, позволяло нашим предкам сохранять работоспособность в течение всего дня, быть энергичными и работоспособными.

Ржаные отруби можно использовать для панировки котлет и добавлять практически в любые виды пищи - в тесто, фарши, салаты, супы, каши, витаминные коктейли, кисели...

Рецепты:

Ржаные хлебцы с отрубями:

Ржаную муку и ржаные отруби разбавить водой до консистенции сметаны или жидкого теста. Можно добавить соли. Выпекать хлебцы в электрической вафельнице.

Ржаные булочки с отрубями:

Пшеничная мука 1 сорт - 1,5 стакана

Ржаная мука - 1,5 стаканам

Ржаные отруби - 3 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.м

Сахар - 1,5 ст.л

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Вода 1,3 стакана

Тмин для посыпки перед выпеканием.

Тесто можно приготовить с использованием хлебопечки или опарным способом.

Булочки сформировать и выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180°С.

Хлеб для хлебопечек и духовок:

Вода - 1 стакан

Мука пшеничная 1 сорт - 2 стакана

Отруби ржаные - 8 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Хлеб и булочки получаются более воздушными при опарном способе приготовления теста.

ГОТОВЬТЕ ДОМА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!