Спирулина – это многоклеточная спиральная водоросль с довольно специфическим ароматом, чем-то похожим на рыбный. Вкус водоросли тоже едва ли назовешь приятным, поэтому есть ее лучше с какими-то другими продуктами. Кстати, спирулине категорически запрещена термическая обработка, так как теряются все полезные свойства. Во многих странах спирулина является одной из самых популярных добавок и ее даже специально культивируют в больших объемах, чтобы закрыть растущий спрос.
Несмотря на то, что спирулину добавляли в пищу еще много веков назад, свою главную популярность она получила около 20 лет назад. Именно тогда ученые в один голос заявили, что состав водоросли – это настоящая природная сокровищница, ведь тут можно найти:
-
более 70% белка
-
витамины группы A, В, С и Е
-
антиоксиданты
-
множество макро- и микроэлементов: калий, цинк, магний
-
фикоцианин
О пользе порошка хлореллы заговорили значительно позже. Но ее главное богатство – высокое содержание хлорофилла. Для выращивания этой клеточной водоросли требуется большое количество света, поэтому разведением хлореллы занимаются на Филиппинах и в Японии.
Что полезного в составе хлореллы:
-
железо
-
магний
-
более 60% белка
-
хлорофилл
-
нуклеиновые кислоты
-
витамин С
-
омега-3 кислоты
-
цинк
-
бета-каротин
-
рибофлавин
Разница между хлореллой и спирулиной заключается в следующем:
-
состав: полезные вещества, содержащиеся в водорослях, не дублируются
-
пищевая ценность: у спирулины она выше, хлорелла больше рекомендуется для диетического рациона
-
особенности действия: спирулину рекомендуют аллергикам, хлореллу как восстанавливающее средство после облучения и для заживления ран
-
цена: производство спирулины обходится дешевле, так как ее проще добывать в отличие от хлореллы
Какими полезными свойствами обладают хлорелла и спирулина и для чего они нужны? Давайте разбираться:
-
снижение веса и похудение: ускоряют метаболизм, позволяют регулировать аппетит
-
защита организма от воздействия токсинов и тяжёлых металлов, в частности от ртути, свинца, урана и кадмия
-
укрепление иммунной системы: данное свойство успешно применяется в лечении раковых заболеваний, повышая защитные силы организма
-
регуляция уровня хлолестерина: употребление спирулины и хлореллы позволяет понизить уровень вредного холестерина и предотвратить развитие атросклероза
-
понижение уровня кровяного давления
-
косметологический эффект: и спирулина, и хлорелла часто являются составными компонентами косметологических средств, помогая сохранить молодость кожи и ее тонус
А что по противопоказаниям? Они, конечно, есть:
-
индивидуальная непереносимость
-
заболевания почек, особенно хронического характера
-
беременность и грудное вскармливание
-
аллергия
-
аутоиммунные заболевания
-
прием препаратов, разжижающих кровь
Как принимать хлореллу и спирулину
Мы подошли к самой интересной теме: как правильно принимать хлореллу и спирулину? Есть ли разница как пить хлореллу и спирулину в порошке или таблетках? А как принимать их вместе?
-
Спирулина: в виде таблеток или капсул водоросль принимают, запивая водой, причем в больших количествах. Дозировка: 1 таблетка, 3 раза в день. Для похудения спирулину принимают за 30 минут до еды, для получения лекарственного эффекта – во время еды. В целях профилактики спирулину пьют утром по 2 таблетки 1 раз в день. Также спирулину можно пить в виде порошка: дозировка – 2 грамма порошка, растворенные в воде.
-
Хлорелла: также может применяться в виде таблеток или порошка. Порошок в количестве 2 чайных ложек растворяют в литре воды, пить можно в течение дня за 30 минут до еды.
Можно ли принимать вместе хлореллу и спирулину? Да, в ряде случаев это разрешено, но мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.
<
Состав: сушеные водоросли спирулины и хлореллы