Эритритол или эритрит - натуральный сахарозаменитель не имеющий калорий и не оказывающий влияния на уровень глюкозы в крови. В природе обнаруживается в зерновых культурах, кукурузе, грибах, ягодах и фруктах. Промышленно производится из волокон кукурузы. Был открыт в середине 19 века в Англии, но как некалорийный сахарозаменитель начал использоваться в Японии с 1990 года. Около 2000 исследований подтверждают его прекрасные диетические свойства по сравнению с сахаром и фруктозой. Одобрен к применению в Европе, США. Без ГМО. Сладость Эритритола приятная и свежая без послевкусия, ниже сахарной на 30%.
Прекрасно подходит для приготовления блюд правильного питания: выпечки, запеканок, десертов, блинчиков, тортов, кремов и тд. Замените сахар или фруктозу в любимых рецептах на подсластитель Эритритол DopDrops по вкусу.
Эквивалентен сладости сахара (в 1ч.л. будет ощущаться 70% от сладости сахара). Может быть рекомендовано для диетического и диабетического питания.
Состав
Эритритол (эритрит).